{"product_id":"ozeki-amazake","title":"大関 甘酒 - 老舗蔵元がつくる生姜とはちみつの甘酒","description":"\u003cp\u003e大関 甘酒は、兵庫県の老舗蔵元がつくる酒粕仕立ての甘酒です。しぼりたての酒粕を使い、蜂蜜と生姜を加えて、やさしい甘さとすっきりした後味を両立させています。酒造りの技を背景にした商品で、蔵の歴史とともに育まれた酒粕の扱いの巧さが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大関は1711年創業の酒蔵で、兵庫県の神戸市から西宮市にかけて広がる日本有数の酒造地帯「灘五郷」のなかでも大規模な生産体制を持つ会社です。日本酒造りで培った発酵管理や原料選びを甘酒や食品、化粧品づくりにも活かしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒粕の香りと味わいがやや強め。加えて生姜による香りづけもされているので、ストレートな味わいというよりは、少し個性がある甘酒かも。\u003cbr\u003e甘さを砂糖だけではなく蜂蜜で調整することで、まろやかさをプラスしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラインナップは1L紙パック、190g瓶、125mlカートカン（紙パック）の3種類。いずれも酒粕ベースの同シリーズとして展開されています。ちなみに190g瓶は「生姜」、1L紙パック、125mlカートカンは「生姜汁」と使い分けている様子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料は、砂糖（国内製造）、酒粕、生姜または生姜汁、澱粉、蜂蜜、食塩／酸味料。アルコール分は1％未満。\u003c\/p\u003e","brand":"大関","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52877991739756,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4331\/6588\/files\/product-7971207.jpg?v=1765222993","url":"https:\/\/amazake100.com\/en\/products\/ozeki-amazake","provider":"Embow - Salt＆Botanicals","version":"1.0","type":"link"}