{"product_id":"fukumitsuya-kojiamazake","title":"酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 - 雪解けの百年水が生み出す澄んだ味わい","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「\u003ca href=\"https:\/\/shop.fukumitsuya.com\/products\/3431\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e酒蔵仕込み 純米 糀甘酒\u003c\/a\u003e」は、金沢の老舗酒蔵・\u003ca href=\"https:\/\/www.fukumitsuya.co.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e福光屋\u003c\/a\u003eがつくる、国産米仕込みのノンアルコール甘酒。大きめのグラス1杯分を目安にした150gアルミパウチ入りで、温めても冷やしても楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e福光屋は1625年創業の、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。石川県と岐阜県の県境にまたがる霊峰・白山の麓から百年かけて蔵に届く地下水「百年水」を、洗米・仕込みをはじめ、道具の洗浄にも使い、一滴の水道水も酒に入れないというこだわりを貫きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e長年にわたる酒造の発酵技術を応用して、日本酒だけでなく甘酒や発酵ドリンク、調味料、化粧品へとラインナップを広げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e糀甘酒のシリーズは、砂糖や食塩、保存料などの添加物を使わず、米を発酵させて引き出した自然な甘さと、さらりとした後味が特徴。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e同じシリーズの「酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒」は甘さとカロリー、米の粒感をややおさえた、さらっとなめらかなタイプ。一方でこの「酒蔵仕込み 純米 糀甘酒」は、麹由来の甘さと米の存在感をしっかり楽しめる、ベーシックな一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eちなみに、日本ヴィーガン協会の認証を取得しており、動物性原料を控えたい方や、こだわりのギフトとしてもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"福光屋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52935249002860,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/4331\/6588\/files\/product-2657135.jpg?v=1765222993","url":"https:\/\/amazake100.com\/en\/products\/fukumitsuya-kojiamazake","provider":"Embow - Salt＆Botanicals","version":"1.0","type":"link"}